2010년 04월 10일
하노이의 아침.
하노이의 아침은?
쌀국수를 먹습니다. :D
베트남에는 길거리에 간이식당들이 굉장히 많습니다.
어떤 식당은 하루종일 하지만, 어떤 식당은 아침에만 합니다.
출근시간에 쌀국수만 팔고, 다시 가보면 어느새 사라져버리죠.
지금은 집이 이사를 와서 가지 않지만, 처음 와서 살던 집 근처의 쌀국수 가게가 참 맛있었어요.
쌀국수는 베트남어로 Phỏ(퍼) 입니다. :D
닭으로 국물을 낸 것과 소고기로 국물을 낸 것 두 종류가 있습니다.
Phỏ gà(퍼 가) 는 닭고기 육수. Phỏ bò(퍼 보) 는 소고기 육수로 만든 쌀국수 입니다.
이곳에 오기전 읽었던 책에서 유명한 퍼 집을 운영하는 할아버지는 소고기로 만든 쌀국수가 진짜라고 하셨었는데.
둘 다 맛있습니다. ㅎㅎ
한국에서도 쌀국수를 좋아하는 편이었지만, 이곳에 와서 먹는 쌀국수는 정말 더 맛있습니다.
보통 실제 본국에 가서 먹으면 향신료가 진하고, 맛이 좀 달라 입맛에 안맞을 수 있는데 만약 쌀국수를 좋아하신다면.
베트남에 오셔서 더욱 좋아하실 거라고 생각해요. ~~
-
베트남 사람들은 집에서 아침을 잘 안먹습니다.
보통 맞벌이를 해서인 탓이 큰 것 같습니다만. :)
아침은 다들 거리에서 파는 간단한 음식들을 사 먹습니다. 그 대표적인 것이 바로 이 Phỏ (퍼)지요.
쌀국수를 먹습니다. :D
베트남에는 길거리에 간이식당들이 굉장히 많습니다.
어떤 식당은 하루종일 하지만, 어떤 식당은 아침에만 합니다.
출근시간에 쌀국수만 팔고, 다시 가보면 어느새 사라져버리죠.
지금은 집이 이사를 와서 가지 않지만, 처음 와서 살던 집 근처의 쌀국수 가게가 참 맛있었어요.
쌀국수는 베트남어로 Phỏ(퍼) 입니다. :D
닭으로 국물을 낸 것과 소고기로 국물을 낸 것 두 종류가 있습니다.
Phỏ gà(퍼 가) 는 닭고기 육수. Phỏ bò(퍼 보) 는 소고기 육수로 만든 쌀국수 입니다.
이곳에 오기전 읽었던 책에서 유명한 퍼 집을 운영하는 할아버지는 소고기로 만든 쌀국수가 진짜라고 하셨었는데.
둘 다 맛있습니다. ㅎㅎ
한국에서도 쌀국수를 좋아하는 편이었지만, 이곳에 와서 먹는 쌀국수는 정말 더 맛있습니다.
보통 실제 본국에 가서 먹으면 향신료가 진하고, 맛이 좀 달라 입맛에 안맞을 수 있는데 만약 쌀국수를 좋아하신다면.
베트남에 오셔서 더욱 좋아하실 거라고 생각해요. ~~
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베트남 사람들은 집에서 아침을 잘 안먹습니다.
보통 맞벌이를 해서인 탓이 큰 것 같습니다만. :)
아침은 다들 거리에서 파는 간단한 음식들을 사 먹습니다. 그 대표적인 것이 바로 이 Phỏ (퍼)지요.
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- 쌀국수 by 에타
- [2002년 1월] 베트남 - 거쳐간 도시들... by 개나리
- 베트남 쌀국수 집 하노이의 별 (신림9동) by 眞눈깨비
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# by | 2010/04/10 13:49 | 먹고사는 이야기 | 트랙백 | 덧글(3)
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옆에 있는 튀김 같은 것은 무엇인가요?? 유부인가;
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안녕하세요 냠,님. :)
개인적으로 조미료 맛 잘 느끼는 편인데...하노이에 와서 먹은 쌀국수들에서
특별히 심한 조미료 맛은 못느꼈어요. ㅎㅎ 조미료 맛이 다를수도 있지만;;;;
옆에 튀김 같은거는 Quay(뀌어이)라고 하는데, 유부는 아니고 밀가루 튀감 같은거에요. 쌀국수에 넣어서 같이 먹으면 도넛 같기도 하고.
암튼 맛있습니다. 현지인들도 좋아하고요. ^^